Notícia

No último dia do mês (30), o Instituto Pe. Ezequiel Ramin (IPER), em parceria com a Rede Semear, promoveu uma série de oficinas práticas no Sítio São Francisco, localizado no município de Pimenta Bueno. As atividades começaram com uma oficina de bioconstrução, focada na construção de banheiro seco, uma alternativa sustentável e ecológica para saneamento.

Logo após, os participantes puderam aprender sobre a captação de micro-organismos eficientes, uma técnica essencial para a agricultura sustentável, ministrada pelo companheiro Givanildo, também conhecido como Tatu. A prática foi seguida de um almoço preparado com uma diversidade de pratos elaborados com Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), cultivadas e cozidas pelos próprios participantes do evento, proporcionando uma experiência gastronômica rica e inovadora.

Na parte da tarde, uma roda de conversa foi organizada para discutir temas relacionados à saúde, alimentação e nutrição saudável. Este espaço permitiu a troca de conhecimentos e experiências, destacando a importância de práticas alimentares sustentáveis e benéficas para a saúde.

Este é um evento que promove a educação ambiental e a sustentabilidade, além de fortalecer a comunidade local através do compartilhamento de saberes, troca, sabores e práticas agroecológicas.